酱汁焖锅
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对于普通人来讲，每天能够生活得平凡快乐，就是最好最安稳的幸福。所以在上班的间隙，时间允许的情况下，用快手而简单的食物来犒劳自己，是我最热衷的事情。愿我们都能顺从内心，坚持美好，平静而坚定，温柔而执着，每一天都充满力量。
今天这道酱汁焖锅的灵感来自于煌上煌三汁焖锅，但又不尽相同，因为我的料汁加的很随意，并没有那么严格，中餐本来就是如此，多一点少一点没什么大不了的，随心所以才能做的畅快嘛。
看着好像是有点复杂，其实就是材料的种类多了些，准备过程比较繁琐，实际上操作还是特别简单的，选择功能，按下按钮，50分钟后，美味呈现。
今天这道酱汁焖锅的灵感来自于煌上煌三汁焖锅，但又不尽相同，因为我的料汁加的很随意，并没有那么严格，中餐本来就是如此，多一点少一点没什么大不了的，随心所以才能做的畅快嘛。
看着好像是有点复杂，其实就是材料的种类多了些，准备过程比较繁琐，实际上操作还是特别简单的，选择功能，按下按钮，50分钟后，美味呈现。
材料
【主料】：鸡翅根6个、鸡翅中6个、鸡爪12个、虾10只、胡萝卜1个、玉米一个、圆葱半个、红椒1个、芹菜1棵、荷兰豆50克、葱1棵、姜5片、蒜1头
【配料】：番茄酱1勺 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 蒸鱼豉油1勺 生抽1勺 老抽1勺 白糖1勺（大约15毫升的大勺）
【配料】：番茄酱1勺 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 蒸鱼豉油1勺 生抽1勺 老抽1勺 白糖1勺（大约15毫升的大勺）
步骤
1、准备一些蔬菜，荤素搭配才是健康饮食
2、越来越喜欢新鲜玉米入菜，切小段，再一分为二
3、圆葱切块，爆锅味道超级好
4、红椒切块，最后点缀一下，菜色才会更漂亮
5、荷兰豆，去筋去蒂，绰一下水，很青翠爽口
6、芹菜切段，最后时候放入，香气很好闻
7、胡萝卜切滚刀块，多吃胡萝卜对眼睛好
8、准备大蒜头，葱段和姜片
9、鸡爪剪去指甲，剁成两半
10、鸡翅表面打花刀
11、鸡翅根表面也打花刀
12、虾挑去虾线，剪去虾须
13、锅内加水，冷水加入鸡翅和鸡爪，水开后再煮3分钟，洗净浮沫待用
14、炒锅放少许油，下入葱姜蒜爆香
15、下入蔬菜，这一步炒的有胡萝卜，部分荷兰豆，圆葱和玉米
16、炒匀，加少许盐调一下味
17、炒好的蔬菜放入苏泊尔电砂锅里，铺在下面
18、把绰过水的肉类也铺上去
19、苏泊尔电砂锅，选择红烧肉功能，需要50分钟时间
20、调一碗焖汁，我用了蚝油，番茄酱，老抽，生抽，豆瓣酱，蒸鱼豉油，白糖，分量差不多1:1，再加适量水，搅拌
均匀。盐就酌情加吧，酱类都有盐味，差不多就够了
21、把调好的料汁浇在上面
22、大约30分钟后，加入虾，继续焖
23、剩余10分钟时候，加入剩下的蔬菜，我喜欢在菜肴熟的时候加一些芹菜，有一种特别的清香
24、时间到，满满一锅，真的好满足。为了好看，荷兰豆我是绰水后直接铺在上面哒。这样看起来会更漂亮更有食欲
2、越来越喜欢新鲜玉米入菜，切小段，再一分为二
3、圆葱切块，爆锅味道超级好
4、红椒切块，最后点缀一下，菜色才会更漂亮
5、荷兰豆，去筋去蒂，绰一下水，很青翠爽口
6、芹菜切段，最后时候放入，香气很好闻
7、胡萝卜切滚刀块，多吃胡萝卜对眼睛好
8、准备大蒜头，葱段和姜片
9、鸡爪剪去指甲，剁成两半
10、鸡翅表面打花刀
11、鸡翅根表面也打花刀
12、虾挑去虾线，剪去虾须
13、锅内加水，冷水加入鸡翅和鸡爪，水开后再煮3分钟，洗净浮沫待用
14、炒锅放少许油，下入葱姜蒜爆香
15、下入蔬菜，这一步炒的有胡萝卜，部分荷兰豆，圆葱和玉米
16、炒匀，加少许盐调一下味
17、炒好的蔬菜放入苏泊尔电砂锅里，铺在下面
18、把绰过水的肉类也铺上去
19、苏泊尔电砂锅，选择红烧肉功能，需要50分钟时间
20、调一碗焖汁，我用了蚝油，番茄酱，老抽，生抽，豆瓣酱，蒸鱼豉油，白糖，分量差不多1:1，再加适量水，搅拌
均匀。盐就酌情加吧，酱类都有盐味，差不多就够了21、把调好的料汁浇在上面
22、大约30分钟后，加入虾，继续焖
23、剩余10分钟时候，加入剩下的蔬菜，我喜欢在菜肴熟的时候加一些芹菜，有一种特别的清香
24、时间到，满满一锅，真的好满足。为了好看，荷兰豆我是绰水后直接铺在上面哒。这样看起来会更漂亮更有食欲